为切实守护群众“舌尖上的安全”，规范网络餐饮经营秩序，破解入网餐饮合规边界模糊、经营行为不规范等难题，市场监督管理局宝山分局结合辖区实际，制定出台《宝山区网络餐饮经营者经营行为合规指引（试行）》，以精准服务推动行业健康发展，全面提升网络餐饮食品安全保障水平。 

前置服务送指引，合规标准直达商户。分局坚持监管与服务并重，主动靠前开展政策宣讲，将合规指引精准发放至辖区入网餐饮商户，并逐步实现合规指引全覆盖，确保每一家线上餐饮经营单位都能及时知晓、准确掌握相关要求。指引围绕资质公示、人员健康、原料管控、后厨卫生、餐品包装等关键环节作出明确规范，要求经营者亮证经营、落实“五净”标准、推广食安封签与“互联网+明厨亮灶”，让商户经营有遵循、整改有方向，实现政策服务直达快享。 

常态巡查强督导，闭环管理促提升。以合规指引为抓手，分局建立常态化指导与巡查回访机制，严查无证经营、“幽灵外卖”、后厨脏乱、食材不合格等问题，现场查摆隐患、督促立行立改。通过定期上门指导、动态跟踪整改，推动商户将合规要求融入日常经营，目前已完成首批指引发放与合规指导，辖区入网餐饮商户证照齐全率、环境卫生达标率显著提升。