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精准快检为校园餐安全增添“放心锁”
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精准快检为校园餐安全增添“放心锁”
发布时间:2025-12-01 10:33
为筑牢校园食品安全防线,保障青少年儿童饮食健康,双鸭山市市场监督管理局宝山分局近期积极联动市检验检测中心,对辖区内4家小饭桌、2家幼儿园及1家餐厅开展肉制品专项快检,结果均合格,为校园餐安全增添“放心锁”。
校园餐安全牵动着万千家庭的心,直接关系未成年人身体健康和成长发育,是食品安全工作的重中之重。宝山分局高度重视校园食品安全监管,将其列为重点工作,主动对接上级检测资源,以精准快检筑牢风险防控第一道屏障。
此次专项检测聚焦肉制品中磺胺类药物残留。磺胺类是一类人工合成抗菌药,常被用于畜禽养殖,但过量残留会导致人体过敏、破坏肠道菌群平衡,长期摄入还可能影响肝肾功能。针对这一潜在风险,检测人员现场取样、快速筛查,确保问题早发现、早处置。
为保障公众知情权与监督权,分局第一时间公开检测结果,并在校园周边张贴、发放《关于宝山区校园膳食问题反馈及处置事宜致家长的一封信》,畅通意见反馈渠道,主动接受家长和社会监督。
下一步,宝山分局将持续强化校园及周边食品监管,常态化开展安全快检与专项排查,以“零容忍”态度严守食品安全底线,全力守护青少年儿童“舌尖上的安全”,让家长放心、社会安心。